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lunes, 29 de agosto de 2011

Almacenamiento por años de duración ( bolsas Mylar)


El tiempo en que duran los alimentos secos almacenados en bolsas Mylar y el oxigeno es

el siguiente (todos deben estar secos, por ejemplo las legumbres deben no ser frescos
sino secos ya que es el exito de que se preserven y limpios por supuesto):
  

Producto ..................Tiempo (años) ..........................Oxigeno
Frijoles......................... 30................................ Si
Leche en polvo ...............20 ................................Si
Arroz ..........................30+............................... Si
Azucar .........................30................................ No
Trigo........................... 30+................................ Si
Macarroni .....................30.................................. Si
Spaguetti ......................30................................. Si
Oats (osmil) ....................30 ................................Si
Cebolla deshidratada .........30................................ Si
Zanahoria deshidratada ......25................................ Si
Manzana deshidratada .......30................................ Si
Papa en polvo ..................30............................... Si
Harina de trigo .................10+ .............................Si
Harina de maiz.................. 5+.............................. Si

El azucar es la única que no requiere oxigeno porque no necesita y si se le agrega hace del
azucar un bloque sólido. El azucar es como la miel se puede almacenar por siempre y no se
deteriora, lo recomendable son lugares frescos, se deben buscar en la casa los lugares
donde no dé el sol o sea muy caliente y tomar en cuenta que los ratones pueden llegar a la
comida en bolsas, lo que se hace es poner las bolsas ya selladas en panas plasticas con
tapaderas.
Las papas en polvo las encuentran casi en cualquier super que venden los alimentos
deshidratados asi no tener ese inconveniente y ademas venden el deshidratador en
tiendas como Walmart. Otros hacen un cajon de madera y tela metalica con palos dentro
haciendo niveles para colgar o colocar lo que se desea deshidratar y se saca al sol por
dias hasta que esté seco el producto.

5 comentarios:

  1. empaque leche en polvo y se daño se puso amarilla compre leche denia la empaque el las bolsas de papel quiero saver porqe se daño

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  3. He leido que cosas asi se echan directamente en la bolsa mylar, o sea sin bolsa de papel.

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